Pensando em promover uma vida melhor para as pessoas e desenvolver a comunidade de forma mais sustentável, o Comitê de Impacto Social da Unidade de Capinzal escolheu atuar durante a Campanha Alimento que Transforma na Escola de Educação Estadual São Cristóvão, que possui 445 educandos, vindos dos municípios de Capinzal, Ouro e Campos Novos, os quais são da área urbana e rural e cursam o ensino fundamental e ensino médio no período diurno. Então, juntos com os voluntários, contaremos com a participação de mais uma convidada parceira da empresa Sesi, a nutricionista, Francieli Schumann, que é ex aluna da escola. Faremos uma uma oficina culinária, em que o objetivo principal é o acesso ao alimento de forma integral, com o foco na redução do desperdício. Teremos a fala da nutricionista, seguida de dinâmicas, reflexões e depoimentos de colegas estrangeiros que vão falar sobre a cultura alimentar de seus países de origem. Proporcionaremos um lanche saudável com frutas e algumas receitas nutritivas e de simples execução, que serão feitas a partir do reaproveitando das partes não convencionais dos alimentos (como cascas, talos, sementes, folhas das frutas e legumes, e outras variedades). Vamos envolver todos os beneficiários da escola em uma socialização com muito conexão e entrosamento, aprendizados, conversas, reflexões e trocas de experiências. Esperamos que todos gostem, e possam acima de tudo, levar para si e para suas famílias, saúde, criatividade e economia da experiência adquirida.