A panificadora gourmet Flores do Cajueiro, lançada em meio à pandemia de Covid-19 pelo trabalho desenvolvido pela voluntária Adeilda Tavares, está revolucionando a vida de meninas e mulheres em Vitória de Santo Antão. Criada como uma solução para capacitar e gerar renda para as mães das alunas e alunos do Instituto Dom de Deus, a iniciativa recebeu posteriormente o apoio do programa Nossa Parte Pela Educação, do Instituto BRF, que possibilitou a expansão do projeto.
A produção de bolos e biscoitos foi um sucesso, com produtos enviados para diversos estados do Brasil e até exportados para outros estados. No entanto, a falta de um local adequado para a produção causou uma pausa nas atividades. Em 2023, o projeto foi revitalizado graças ao apoio do Instituto BRF, que forneceu os recursos necessários para a inauguração da Flores do Cajueiro.
“O Nossa Parte Pela Educação foi a chave para a realização do projeto. Possibilitou as nossas primeiras compras e os primeiros pagamentos para as mulheres. Também foi a porta de entrada para mais parcerias como o SENAR, que trouxe o curso de panificação, e a Secretaria da Mulher, que abriu portas para outros processos formativos”, diz Mylena Cavalcanti.